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Secondi piatti di carne, ricette gustose, veloci e al forno

Secondi di carne veloci e sfioziosi

Quanti sono i secondi piatti di carne veloci e sfiziosi che puoi preparare facilmente? Tantissimi! Mille modi di cucinare la carne rispettando un ingrediente da valorizzare. Se è bene non esagerare nel consumo domestico di carne, quando la compriamo vogliamo preparare dei piatti saporiti e gustosi. E allora via con tagliata di manzo, polpette, cotolette alla milanese, arrosti e braciole di maiale. 

Ogni animale e ogni parte può essere valorizzata con gusto e semplicità seguendo la tradizione o con un pizzico di originalità. Provale tutte! 


Secondi piatti di carne, le ricette più buone

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola , ricetta dell'Emilia Romagna, semplice, saporita, golosa e succulenta, se non tolleri alte punte di piccante, puoi regolare la dose.

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo, ricetta al sangue come da tradizione Toscana, cuocila alla griglia o alla piastra e servila con del buon olio extravergine di oliva.

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta, ricetta tradizionale del centro Italia, Umbria, Marche e Toscana ci tramandano una ricetta ricca di sapore e storia.

Pollo al curry con zucchine

Pollo al curry con zucchine

Pollo al curry con zucchine, ricetta estiva semplice e saporita, le zucchine di stagione sono perfette per fondersi con la salsina di curry.

Pulled Pork

Pulled Pork

ll pulled pork è un piatto gustoso e saporito, affumicato e cotto a bassa temperatura nel BBQ potrai ottenere una carne di maiale morbida e succulenta

Hamburger di tacchino

Hamburger di tacchino

Quando hai voglia di un hamburger diverso dal solito, più delicato e leggero, senza rinunciare alla golosità, prova la ricetta dell'hamburger di tacchino.

Filetto di maiale in padella

Filetto di maiale in padella

Filetto di maiale in padella con aceto balsamico, prova la nostra ricetta di carne, veloce, succosa e saporita, diventerà sicuramente il tuo piatto preferito!

Agnello con cipolle e rosmarino

Agnello con cipolle e rosmarino

Prepara un gustoso piatto di Pasqua come l'agnello con cipolle e rosmarino. Una ricetta al forno facile e deliziosa per una cena festiva.

Filetto di maiale in crosta

Filetto di maiale in crosta

il filetto di maiale in crosta è una ricetta economica per i giorni di festa, alternativa ad altri tagli più costosi di carne, prova questa ricetta!

Polpettone al forno classico

Polpettone al forno classico

Ecco la ricetta facilissima del polpettone di carne classico, un buonissimo rotolo di carne macinata succulento cotto con le patate. Prova la ricetta.

Braciole di maiale in padella

Braciole di maiale in padella

Le braciole di maiale in padella sono molto facili da preparare, un'alternativa perfetta se non vuoi peparare la solita braciola alla piastra.

Cotoletta alla viennese

Cotoletta alla viennese

La cotoletta alla viennese è la cugina stretta della cotoletta alla milanese. dove invece di usare la lombata con l'osso, si usano altri tagli di prima categoria.

Kebab fatto in casa

Kebab fatto in casa

La ricetta per un delizioso kebab fatto in casa cotto in forno! Facile e gustoso, ideale da servire con pane arabo e salsa allo yogurt.

Arrosto in pentola morbido

Arrosto in pentola morbido

Arrosto in pentola morbido, un secondo di carne semplice, da realizzare anche senza l’utilizzo del forno, veloce, comodo e molto saporito.

Bistecca fiorentina al forno

Bistecca fiorentina al forno

Sapete che potete cucinare la bistecca alla fiorentina anche al forno? I puristi magari saranno restii ma provate la nostra ricetta, non sarete delusi

Cotoletta alla Milanese

Cotoletta alla Milanese

La cotoletta alla milanese, ecco la ricetta tradizionale con frittura nel burro chiarificato per la classica cotoletta di vitello.

Spezzatino di vitello

Spezzatino di vitello

Lo spezzatino di vitello è un piatto classico della tradizione italiana, composto da piccoli bocconcini di carne e tenere patate. Provate la ricetta!

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina: il non plus ultra per gli amanti della carne! Provate la nostra ricetta e la farete anche voi perfetta!

Bistecca al pepe

Bistecca al pepe

La bistecca al pepe, un grande classico della cucina internazionale ma talmente buona e saporita che si è diffusa tanto anche da noi! Provatela!

Gulash ungherese facile

Gulash ungherese facile

Il goulash ungherese è un secondo piatto saporito e ricco di gusto, dalla carne tenerissima e speziata, da gustare ben caldo. Scopri come si prepara.

Scaloppine ai funghi light

Scaloppine ai funghi light

Le Scaloppine ai funghi light sono un secondo semplice da realizzare e molto gustoso, perfetto anche per chi sta seguendo un regime alimentare leggero.

Fettine di maiale ai funghi

Fettine di maiale ai funghi

Mettere in una padella i funghi con olio, aglio e prezzemolo, far sfumare il vino bianco, salare e pepare. In un'altra padella mettere il burro e cuocere le fettine precedentemente infarinate, sfumare con il vino bianco, salare e pepare...

Spezzatino in umido con patate

Spezzatino in umido con patate

Spezzatino in umido con patate: una ricetta decisamente rustica e saporita che mette d'accordo tutta la famiglia. Provatela è buonissima!

Fettine di lonza al latte

Fettine di lonza al latte

Le fettine di lonza al latte fatte in casa sono davvero gustose! Vieni a scoprire tutti i segreti per realizzare questo appetitoso secondo piatto!

Polpette di carne con Uovo sodo

Polpette di carne con Uovo sodo

Le polpette di carne con uovo sodo sono uno sfizioso piatto facile da preparare, ottime come secondo piatto ma anche da servire come antipasto

Trippa alla romana

Trippa alla romana

La trippa alla romana è una ricetta famosissima della zona laziale. Un piatto ricco, profumato, di quelli antichi ma che non passano mai di moda!

Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola

Che bella invenzione le fettine alla pizzaiola! Da una semplice fetta di carne prende vita un piatto che piace sempre a tutti! Ecco la nostra ricetta!

Peposo di cinghiale

Peposo di cinghiale

Peposo di cinghiale, una rivisitazione del più celebre piatto a base di manzo tipico dell’Impruneta. E’ ottimo anche fatto con il cinghiale!

Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

Ricetta del filetto al pepe verde | Non serve essere grandi chef per fare il filetto al pepe verde come al ristorante. Seguite i nostri consigli.

Ossibuchi alla milanese tradizionali

Ossibuchi alla milanese tradizionali

Gli Ossibuchi alla milanese tradizionali sono un gran piatto della tradizione lombarda, molto buoni e saporiti sono un secondo piatto rustico e gustoso.


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