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10 e più verdure sott'olio

Conserve di verdure sott'olio

Taglia, sala, fai bollire, copri d’olio e sigilla tutto. Puoi conservare il sapere dell'estate tutto l’anno! Alloro, origano, aceto e la creatività che vuoi aggiungere tu. Melanzane, zucchine, cipollotti e peperoncini con crema di tonno. La conserva fatta in casa, come si usava una volta: insomma le melanzane sott’olio ricetta della nonna, infallibili. Le zucchine gustose e i peperoncini piccanti. Puoi usare le conserve sott'olio per avere ingredienti succulenti da aggiungere ai tuoi piatti. O magari li puoi servire come antipasto, guarnire le bruschette e crostini di pane. Un contorno vegetariano gustoso: perché no, come ripieno per un bel panino.


Conserve sott'olio

Melanzane sott'olio

Melanzane sott'olio

Voglio avere tutto l'anno il buon sapore estivo della melanzana e allora la conservo sott'olio! Un metodo sicuro per esaltare il gusto. Aggiungo i sapori. Faccio bollire bene il barattolo e metto un'etichetta per ricordarmi quando ho preparato la mia conserva.

Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio, ricetta infallibile della nonna. Le zucchine sott'olio sono versatili: le puoi usare come ingrediente gustoso, come ripieno o come stuzzichino a sé. Per la conserva puoi aggiungere oltre ai sapori base anche variazioni come acciughe, pepe nero e peperoncino, secondo i tuoi gusti.

Peperoncini piccanti sottolio

Peperoncini piccanti sottolio

Deliziosi e pungenti! La conserva di peperoncini è molto facile da fare e usando del buon olio d'oliva, oltre ai peperoncini, che puoi usare come gustoso contorno, puoi avere anche un buonissimo olio aromatizzato al peperoncino. Da provare e riprovare.

Cipollotti sott'olio

Cipollotti sott'olio

Una conserva originale! Hai mai provato a conservare i cipollotti sott'olio? sono una vera delizia con cui stupire i commensali. Le conserve sono facili da fare e seguendo i consigli di preparazione sono sicure ed economiche.

Funghi porcini sott'olio

Funghi porcini sott'olio

Pulire bene i funghi, mettere in una pentola, l'acqua, il vino, l'aceto, il sale e una foglia di alloro. Quando l'acqua bolle aggiungere i funghi tagliati a fettine e cuocere per 5 minuti. Scolare e mettere ad asciugare su un canovaccio per 24 ore

Peperoncini ripieni con crema di tonno

Peperoncini ripieni con crema di tonno

Peperoncini ripieni con crema di tonno: forse una delle versioni più classiche di questo tipo di conserva. Ottimi e perfetti per essere farciti! Ricetta che non sbaglia mai!

Funghi trifolati sott'olio

Funghi trifolati sott'olio

Funghi trifolati sott'olio: una ricetta questa da tener presente quando si vogliono conservare a lungo e trovarli poi in dispensa quando si vuole!

Olive verdi in salamoia

Olive verdi in salamoia

Le olive verdi in salamoia sono un'ottima conserva da fare e rifare. In questo modo avrete sempre olive a disposizione, pronte per i vostri usi.

Pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott'olio

Come preparare i pomodori secchi sott'olio? Ecco la nostra ricetta facile per realizzare in casa questa conserva tradizionale. Scopri il procedimento.

Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

Fare i carciofini sott'olio non è per nulla difficile. Vi servirà un po' di pazienza e il più è fatto! Seguite la nostra ricetta e verranno ottimi!

Cavolfiore sott'olio

Cavolfiore sott'olio

Cavolfiore sott'olio: la ricetta infallibile per ottenere una conserva speciale che risulterà un asso nella manica in tante occasioni, provatela!

Funghi misti sottaceto

Funghi misti sottaceto

I funghi misti sottaceto sono un asso nella manica che tutti dovremmo avere per poterlo tirar fuori all'occorrenza. Ecco la ricetta per farli ottimi!

Zucca marinata

Zucca marinata

Se amate fare le conserve non dovete assolutamente questa ricetta della zucca marinata. Una versione facile e veloce dal risultato garantito!

Funghi misti sottaceto

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I funghi misti sottaceto sono un asso nella manica che tutti dovremmo avere per poterlo tirar fuori all'occorrenza. Ecco la ricetta per farli ottimi!


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