Chimichurri
Il chimichurri è una salsa la cui origine è condivisa tra Argentina e Uruguay, viene utilizzata sia come salsa d'accompagnamento ma anche come…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
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Zuppa di quinoa
Una zuppa originale perfetta per i vegetariani: zuppa di quinoa, ricca di proteine, salutare ma anche gustosa e saziante. Provatela anche voi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Dulce de leche
Amate il mou e il caramello? Ecco allora per voi golosi una ricetta imperdibile: che ne dite di provare subito a realizzare il dulce de leche?
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Empanadas peruviane di carne al forno
Credete che fare le empanadas peruviane di carne al forno sia molto difficile? Vi sbagliate! Seguite la nostra ricette e le farete squisite!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Guiso chacarero
Guiso chacarero
- Difficoltà bassa
Polpette di erbette in brodo - sopa de albondigas de acelgas
Polpette di erbette in brodo - sopa de albondigas de acelgas
- Difficoltà bassa
Empanadas argentine al forno
Se amate le ricette internazionali che vi facciano fare un bel viaggio con la mente, dovete assolutamente provare le empanadas argentine al forno!
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Oca del Perù arrosto
L'oca del Perù non è una particolare specie d'oca che scorrazza liberamente nei verdi prati peruviani, tutt'altro, si tratta di un tubero. Un tubero…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Bizcocho de manzana - dolce di mele
Il bizcocho de manzana - dolce di mele è una ricetta semplice e deliziosa da fare e rifare tutte le volte che si ha voglia! Provatelo, è ottimo!
- Difficoltà media
Polpettine di pesce - Croquetas de pescado
La croquetas de pescado è un piccolo bocconcino di pesce che piacerà a tutti, bambini compresi! Provate questa ricetta e vedrete che buona!
- Difficoltà bassa
Sgombro all'aglio
Se amate i secondi piatti di pesce, ve ne proponiamo uno che ha decisamente una marcia in più: sgombro all'aglio. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Ceviche
Il chevice è un ottimo piatto molto elegante e gustoso che risulta perfetto se presentato durante una cena formale a base di pesce. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Picana de Pollo - Stufato di pollo
La Picana de Pollo - Stufato di pollo è un piatto tipico dei Paesi sudamericani che spesso viene consumato nei giorni di festa! Ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 135 min
Gamberi in salsa d'avocado - Camarones en salsa de aguacate
Sbucciare gli avocadi, tagliandoli longitudinalmente, eliminate i noccioli. Schiacciate la polpa con una forchetta. Per evitare che l'avocado annerisca…
- Difficoltà bassa
Matambre
Il matambre è una ricetta d origine argentina molto gustosa e particolare, a base di carne di manzo o di maiale. Provate questa versione.
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min