Anticuchos
La ricetta dell' Anticuchos è una chicca per chi ama i piatti esteri, poiché è originaria del Perù. Provate questa versione molto particolare.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min
Antipasti e snack
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Patate ripiene peruviane Papas Rellenas
Sbucciate e tagliate le patate in quarti e lessatele in abbondante acqua salata (ci vorranno circa 15-20 minuti). Scolate le patate e schiacciatele con…
- Difficoltà media
- Realizzazione 36 min
Pollo con salsa cremosa
Miscelate il pane bianco, le noci e una confezione di latte evaporato per creare una crema morbida, quando il composto risulterà omogeneo, mettetelo da…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Ceviche di tonno peruviano
Ceviche di tonno: un piatto favoloso di origine peruviana ma talmente buono che è diventato famosissimo in tutto il mondo. Provate questa ricetta!
- Difficoltà molto bassa
Empanada de carne al horno
Impastate la farina con un uovo e lo strutto, insaporendo l'impasto con il sale. Aggiungete tanta acqua quanta ne serve per ottenere una pasta omogenea…
- Difficoltà media
Polpettine di pesce - Croquetas de pescado
La croquetas de pescado è un piccolo bocconcino di pesce che piacerà a tutti, bambini compresi! Provate questa ricetta e vedrete che buona!
- Difficoltà bassa
Melanzane all'aglio e prezzemolo - Berenjenas con aio y perejil
Le melanzane all'aglio e prezzemolo - Berenjenas con aio y perejil sono proprio squisite, un delizioso contorno facile e saporito ideale per tutti!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 45 min
Empanadas de camarones calzoncini di gamberi argentini
Le empanadas de camarones, sono troppo sfiziose, oltre che semplici da fare, seguite la nostra ricetta e verranno ottime, proprio come le originali!
- Difficoltà media
Tortillas Arepas
Portare l’acqua ad ebollizione e aggiungere la farina di grano, mescolando bene. Aggiungere il burro ed il sale a piacere. Dare forma di tortillas…
- Difficoltà molto bassa
Palline di formaggio fritto
Tritare il formaggio. Miscelare il formaggio con l’amido di mais, le uova, lo zucchero di canna ed il sale. Arrotolare in palline della grandezza di…
- Difficoltà molto bassa