Ricette di dolci, frutta e dessert | Sud America

Dulce de leche

Amate il mou e il caramello? Ecco allora per voi golosi una ricetta imperdibile: che ne dite di provare subito a realizzare il dulce de leche?

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 35 min

Torta negra - Venezuela

Mettere a macerare la frutta candita 3 giorni prima con la birra a doppio malto e un po di vino. Passati i 3 giorni frullarla e adesso si prepara la…

Difficoltà elevata

Bizcocho de manzana - dolce di mele

Il bizcocho de manzana - dolce di mele è una ricetta semplice e deliziosa da fare e rifare tutte le volte che si ha voglia! Provatelo, è ottimo!

Difficoltà media

Biscotti ripieni di caramello

Setacciate la farina, l’amido di mais e lo zucchero a velo almeno una volta. Mettete questi ingredienti secchi in una grossa ciotola ed incorporatevi il…

Difficoltà molto bassa

Riso e latte

Portate il riso, l’acqua, il latte condensato, il succo d’arancia e i bastoncini di cannella ad ebollizione. Riducete, quindi il fuoco, coprite la…

Difficoltà molto bassa

Leche Asada

Miscelate il latte condensato, il latte evaporato, ½ tazza di zucchero, la vaniglia e le uova. In una casseruola fate sciogliere ½ tazza di zucchero in…

Difficoltà molto bassa

Buñuelos

Mettete in un pentolino il latte, il burro, lo zucchero, la buccia del limone grattugiata e un pizzico di sale. Ponete il recipiente sul fuoco e portate…

Difficoltà media

Arroz con leche

Mettete in un pentolino il riso con il latte e lasciate riposare il tutto per almeno 6 ore. Quindi fate sobbollire il riso nel latte per 8 minuti.…

Difficoltà bassa

Natilla

Sciogliere l’amido di mais nel latte. Aggiungere lo zucchero di canna. Cuocere a fuoco basso, mescolando costantemente. Quando lo zucchero si è ben…

Difficoltà molto bassa

Bolo de banana

In una terrina, unire la maizena, la farina, il lievito, lo zucchero ed il burro. Con le mani, lavorare fino ad ottenere una mistura farinosa. Aggiunga…

Difficoltà molto bassa

Dolci, frutta e dessert