Torta negra - Venezuela
Mettere a macerare la frutta candita 3 giorni prima con la birra a doppio malto e un po di vino. Passati i 3 giorni frullarla e adesso si prepara la…
- Difficoltà elevata
Dolci, frutta e dessert
Torte e ricette base / Sud America
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Biscotti ripieni di caramello
Setacciate la farina, l’amido di mais e lo zucchero a velo almeno una volta. Mettete questi ingredienti secchi in una grossa ciotola ed incorporatevi il…
- Difficoltà molto bassa
Riso e latte
Portate il riso, l’acqua, il latte condensato, il succo d’arancia e i bastoncini di cannella ad ebollizione. Riducete, quindi il fuoco, coprite la…
- Difficoltà molto bassa
Leche Asada
Miscelate il latte condensato, il latte evaporato, ½ tazza di zucchero, la vaniglia e le uova. In una casseruola fate sciogliere ½ tazza di zucchero in…
- Difficoltà molto bassa
Buñuelos
Mettete in un pentolino il latte, il burro, lo zucchero, la buccia del limone grattugiata e un pizzico di sale. Ponete il recipiente sul fuoco e portate…
- Difficoltà media
Natilla
Sciogliere l’amido di mais nel latte. Aggiungere lo zucchero di canna. Cuocere a fuoco basso, mescolando costantemente. Quando lo zucchero si è ben…
- Difficoltà molto bassa
Bolo de banana
In una terrina, unire la maizena, la farina, il lievito, lo zucchero ed il burro. Con le mani, lavorare fino ad ottenere una mistura farinosa. Aggiunga…
- Difficoltà molto bassa