Oca del Perù arrosto
L'oca del Perù non è una particolare specie d'oca che scorrazza liberamente nei verdi prati peruviani, tutt'altro, si tratta di un tubero. Un tubero…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
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Patate / Sud America
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Polpettine di pesce - Croquetas de pescado
La croquetas de pescado è un piccolo bocconcino di pesce che piacerà a tutti, bambini compresi! Provate questa ricetta e vedrete che buona!
- Difficoltà bassa
Polpette di carne
Le polpette di carne possono essere fatte in tanti modi diversi. Quello che qui vi proponiamo prevede che nell'impasto ci siano verdure. Provatele!
- Difficoltà media
Pastel de papas
Questa ricetta chiamata pastel de papas è un pasticcio di patate, un piatto unico davvero eccezionale dal gusto sorprendente. Ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Patate ripiene peruviane Papas Rellenas
Sbucciate e tagliate le patate in quarti e lessatele in abbondante acqua salata (ci vorranno circa 15-20 minuti). Scolate le patate e schiacciatele con…
- Difficoltà media
- Realizzazione 36 min
Churrasco
Preparate una marinata con l'aceto, la cipolla affettata e la maggiorana pestata, sale e pepe. Immergetevi la polpa di manzo (o di montone) e lasciatela…
- Difficoltà bassa