Curry panang di pollo e arachidi
Il curry panang di pollo e arachidi è uno dei piatti più conosciuti della cucina tailandese. Il contrasto tra i sapori dolci e aspri, tra morbido e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Secondi piatti
Carne / Thailandia
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Brasato di manzo con spinaci e porri
Brasato di manzo con spinaci e porri
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 160 min
Curry verde di pollo
Il curry verde è uno dei mix di spezie più usato nella cucina tailandese. Il coriandolo verde, il peperoncino, il fieno greco, la curcuma e ancora altre…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Anatra al curry
Tagliate l'anatra in pezzi di 2 cm. Scaldate l'olio in un wok o in una padella antiaderente, quindi aggiungetevi al pasta di curry lontano dal fuoco e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Anatra al sesamo in padella
Tagliate i petti d'anatra a pezzi regolari di 2 cm. In una wok o una padella antiaderente, scaldate i due tipi di olio e rosolatevi l'aglio sbucciato e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Pollo alle arachidi
Il pollo alle arachidi è una ricetta presente in molte cucine nel mondo. Questa ricette si differenzia per l'uso, come insaporitore, della salsa di soia…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Curry di manzo con salsa dolce di arachidi Pha-naeng Neua
Il curry di manzo con salsa dolce di arachidi Pha-naeng Neua è un piatto molto saporito che vi permetterà di usare la carne in modo diverso e insolto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Polpette di maiale fritte
Miscelate il maiale, il sale, la salsa di pesce, il pepe, l’aglio e la radice di coriandolo. Prendete circa 1 cucchiaio di questo composto e formate una…
- Difficoltà molto bassa
Maiale in agrodolce thailandese
Infarinate il maiale e passatelo in olio ben caldo, passateli su un pezzo di carta assorbente per eliminare l'unto in eccesso; teneteli in caldo.…
- Difficoltà molto bassa
Masaman curry
Se amate i sapori speziati che strizzano l'occhio all'Oriente, il Masaman curry è una ricetta che non dovete assolutamente perdere, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 150 min