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Agnello, pecora, capretto, montone / Toscana

Buglione d'agnello

Buglione d'agnello

Il buglione d'agnello è una ricetta tipica toscana, che si mangia spesso sul monte Amiata. Una ricetta antica ancora molto significativa, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Agnello pilottato al forno

Agnello pilottato al forno

Piatto semplicissimo e legato alla tradizione gastronomica toscana. La pilottatura, o steccatura, consente agli aromi di penetrare maggiormente in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min

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