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Carne / Toscana

Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Lo stracotto alla fiorentina è un piatto meraviglioso, un comfort food della tradizione toscana che vi farà scoprire sapori e profumi tipicamente italiani!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 275 min
Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

La trippa alla fiorentina è uno dei modi più diffusi di preparare queste frattaglie, un piatto semplice e gustoso. Non ci sono artifici di sorta in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Crostini di fegatini

Crostini di fegatini

I crostini di fegatini sono una ricetta tipica toscana. Un sapore straordinario la fa da padrone. Provate la nostra ricetta e saranno ottimi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Peposo

Peposo

Il peposo è ricetta deliziosa e tipica toscana tramandata per generazioni. Seguendo il nostro passo passo e riuscirete a farlo in maniera perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 205 min
Buglione d'agnello

Buglione d'agnello

Il buglione d'agnello è una ricetta tipica toscana, che si mangia spesso sul monte Amiata. Una ricetta antica ancora molto significativa, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina: il non plus ultra per gli amanti della carne! Provate la nostra ricetta e la farete anche voi perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Brasato al Montecucco

Brasato al Montecucco

Se amate i secondi piatti di carne, quelli buoni e sostanziosi, il brasato al Montecucco è davvero favoloso! Provate questa ricetta eccellente.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 155 min
Crostini dei butteri

Crostini dei butteri

I crostini dei butteri sono davvero piccoli bocconcini deliziosi. realizzati con una ricetta antica ti piaceranno di certo, provali!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Salsicce con le rape

Salsicce con le rape

Salsicce con le rape, un'accoppiata davvero fantastica! Perfetto come secondo piatto piace sempre a tutti, provate questa ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Fegatelli

Fegatelli

I fegatelli sono una tipica ricetta contadina, dettata dal fatto che anticamente non doveva essere buttato via niente! Quanta saggezza e che bontà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Cinghiale con funghi e polenta

Cinghiale con funghi e polenta

Cinghiale con funghi e polenta, un piatto completo che sa di coccola, di inverno e di voglia di condividere un buon piatto con le persone care.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Sedani ripieni alla pratese

Sedani ripieni alla pratese

Pulite bene i sedani, togliete i fili dalle nervature delle coste più grosse e tagliateli in tanti pezzi di otto centimetri circa ciascuno. Scottateli…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Pappardelle con il cinghiale

Pappardelle con il cinghiale

Le pappardelle con il cinghiale sono un grande classico della tradizione italiana soprattutto del Centro. Provate questa ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
La Tegamata di Pitigliano

La Tegamata di Pitigliano

La tegamata di Pitigliano è un delizioso secondo di carne toscano, molto saporito e gustoso che non è per niente difficile da rifare a casa. Provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 200 min

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