Biscotti di Pitigliano
I biscotti di Pitigliano sono degli ottimi dolcetti tipici toscani che vengono prodotti nella zona della Maremma. Provateli perché sono buonissimi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Dolci, frutta e dessert
Biscotti / Toscana
Zuccherini
Montate le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata di un limone in una planetaria o con delle fruste elettriche. Unite alla montata di uova il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
I cavallucci
In una pentola fate fondere, a fuoco bassissimo, lo zucchero e il miele. Riunite gli altri ingredienti in una ciotola capiente. Quando il composto di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Ricciarelli
Tritate un po' per volta le mandorle con lo zucchero fino ad ottenere una sorta di farina. Unite alla farina di mandorle l'aroma, 100 g di zucchero a…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Sfratti di Sorano
Setacciate la farina insieme al lievito e mettetela a fontana sulla spianatoia e nel cratere aggiungete le uova sbattendole con una forchetta, poi lo…
- Difficoltà media
Cantuccini di Prato
Disporre la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone e il lievito, poi impastare con le mani aggiungendo il burro.…
- Difficoltà bassa
Cantucci alle mandorle
I cantucci alle mandorle sono dei dolcetti tipici di Prato, croccanti e golosi, perfetti da inzuppare nel vin santo. Scopri come realizzare la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min