
Biscotti di Pitigliano
I biscotti di Pitigliano sono degli ottimi dolcetti tipici toscani che vengono prodotti nella zona della Maremma. Provateli perché sono buonissimi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Biscotti / Toscana
I biscotti di Pitigliano sono degli ottimi dolcetti tipici toscani che vengono prodotti nella zona della Maremma. Provateli perché sono buonissimi!
Montate le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata di un limone in una planetaria o con delle fruste elettriche. Unite alla montata di uova il…
In una pentola fate fondere, a fuoco bassissimo, lo zucchero e il miele. Riunite gli altri ingredienti in una ciotola capiente. Quando il composto di…
Tritate un po' per volta le mandorle con lo zucchero fino ad ottenere una sorta di farina. Unite alla farina di mandorle l'aroma, 100 g di zucchero a…
Setacciate la farina insieme al lievito e mettetela a fontana sulla spianatoia e nel cratere aggiungete le uova sbattendole con una forchetta, poi lo…
Disporre la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone e il lievito, poi impastare con le mani aggiungendo il burro.…
I cantucci alle mandorle sono dei dolcetti tipici di Prato, croccanti e golosi, perfetti da inzuppare nel vin santo. Scopri come realizzare la ricetta.