Gnudi
Gli gnudi sono tipici toscani e già dal nome si deduce che manchi qualcosa. Lo sono rispetto ai tortelli dove il ripieno è rivestito da una sfoglia.
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Primi piatti
Formaggi / Toscana
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Crespelle alla fiorentina
Le crespelle alla fiorentina sono un primo piatto al forno ricco e saporito. Si tratta di crespelle o crepes farcite, con ricotta e spinaci, ottime!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Tortelli maremmani
I tortelli maremmani sono un primo piatto, ovviamente di origine toscana, costituiti da una fantastica sfoglia all'uovo che racchiude un favoloso…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Tortelli di stracchino
I tortelli di stracchino: una ricetta Toscana, anzi più precisamente una ricetta del Mugello.
- Difficoltà media
- Realizzazione 42 min