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Vegetariana / Toscana

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

Scopri la vera ricetta della pappa al pomodoro toscana! Un piatto semplice della tradizione contadina, facile e golosa

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Cavolo nero ripassato in padella

Cavolo nero ripassato in padella

Il cavolo nero ripassato in padella è un ottimo contorno toscano, buono e salutare è perfetto per accompagnare secondi gustosi di carne e formaggi!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Fagioli all'uccelletto

Fagioli all'uccelletto

I fagioli all'uccelletto sono una ricetta tipica della regione Toscana, gli ingredienti genuini e ben amalgamati tra di loro creano un piatto delizioso.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 130 min
Il castagnaccio

Il castagnaccio

Il castagnaccio è una ricetta tipica toscana, di quelle perfette da fare in Autunno o ai primi freddi. Provala, è davvero buona!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Insalata di funghi con pomodori secchi

Insalata di funghi con pomodori secchi

Insalata di funghi con pomodori secchi e noci, ricetta semplice per un contorno leggero e saporito, molto elegante anche per le feste di Natale.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Castagne sciroppate

Castagne sciroppate

Le castagne sciroppate sono una conserva dolce molto golosa, di origine contadina e tramandata di generazione in generazione. Riscopri i sapori di una volta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Schiacciata

Schiacciata

Schiacciata toscana, la focaccia da gustare con la finocchiona! Segui la nostra ricetta con il passo passo dettagliato per cucinare in casa la schiacciata!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Panzanella

Panzanella

La panzanella è un piatto rustico toscano, di origine povera è infatti cucinata con ingredienti molto semplici quali pane raffermo e verdure fresche.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Caldarroste veloci in padella

Caldarroste veloci in padella

Scopri come preparare le caldarroste in padella con la nostra ricetta. Un modo semplice e veloce per portare il sapore delle feste direttamente a casa tua.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Cecina, farinata di ceci

Cecina, farinata di ceci

La cecina o farinata di ceci è una torta salata sottile della tradizione toscana, realizzata con pochi ingredienti, perfetta come antipasto o secondo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Crostoni di cavolo nero

Crostoni di cavolo nero

I crostoni di cavolo nero sono perfetti per un pranzo veloce e leggero senza togliere niente al gusto. Provateli e vi stupirete!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

La zuppa frantoiana è una minestra di verdure tipica della tradizione culinaria toscana. Tra le verdure utilizzate trovate i fagioli, di tre tipi ed il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Maltagliati ceci e cavolo nero

Maltagliati ceci e cavolo nero

Maltagliati ceci e cavolo nero, più toscano di così si muore! Provate questa ricetta rustica e ricca di gusto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Tortelli di stracchino

Tortelli di stracchino

I tortelli di stracchino: una ricetta Toscana, anzi più precisamente una ricetta del Mugello.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 42 min
Pici all'aglione tradizionale toscana

Pici all'aglione tradizionale toscana

Spremete gli spicchi d'aglio con l'apposito attrezzo, quindi mettete a scaldare in un tegame l'olio insieme all'aglio spremuto ed al pepe, unite anche…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min

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