Fagiolini in umido alla contadina
I fagiolini in umido alla contadina sono un contorno semplice e rustico, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
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Verdura e ortaggi / Toscana
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Crostoni di cavolo nero
I crostoni di cavolo nero sono perfetti per un pranzo veloce e leggero senza togliere niente al gusto. Provateli e vi stupirete!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Zuppa frantoiana
La zuppa frantoiana è una minestra di verdure tipica della tradizione culinaria toscana. Tra le verdure utilizzate trovate i fagioli, di tre tipi ed il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Gnudi
Gli gnudi sono tipici toscani e già dal nome si deduce che manchi qualcosa. Lo sono rispetto ai tortelli dove il ripieno è rivestito da una sfoglia.
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Crespelle alla fiorentina
Le crespelle alla fiorentina sono un primo piatto al forno ricco e saporito. Si tratta di crespelle o crepes farcite, con ricotta e spinaci, ottime!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Maltagliati ceci e cavolo nero
Maltagliati ceci e cavolo nero, più toscano di così si muore! Provate questa ricetta rustica e ricca di gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Pici all'aglione tradizionale toscana
Spremete gli spicchi d'aglio con l'apposito attrezzo, quindi mettete a scaldare in un tegame l'olio insieme all'aglio spremuto ed al pepe, unite anche…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Pici all'aglione
Pici all'aglione: un sugo semplice e rapido da preparare per ottenere questo tipico piatto toscano. Pasta fresca, i pici, pomodori, un pizzico di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Acquacotta
La ricetta dell'acquacotta è toscana, molto antica e di origini contadine. Un comfort food buonissimo anche ai nostri giorni. Un piatto ricco di gusto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Fusilli al pesto di cavolo nero
I fusilli al pesto di cavolo nero sono buonissimi, di certo li amerete si da subito! Provate questa ricetta deliziosa, perfetta per tutta la famiglia.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 27 min
Tortelli maremmani
I tortelli maremmani sono un primo piatto, ovviamente di origine toscana, costituiti da una fantastica sfoglia all'uovo che racchiude un favoloso…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Farinata con il cavolo nero
La farinata con il cavolo nero è un piatto tipico di montagna, preparato con farina gialla, ricetta tradizionale toscana! Provate questa versione!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Minestra di pane
La minestra di pane è un primo piatto della tradizione toscana, in effetti se ne notano i tratti caratteristici: presenza di legumi e di cavolo nero,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Panzanella
La panzanella, la ricetta tradizionale del famoso piatto toscano è semplicissima se segui le nostre istruzioni. Provala ora, non ti deluderà!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Zucchine trippate
Le zucchine trippate sono un contorno tipico della Toscana, molto buono e saporito, perfetto da abbinare a piatti di carne stufata o alla griglia.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min