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Vitello e manzo / Toscana

Vitello e manzo

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Toscana

Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Difficoltà bassa
Realizzazione 275 min

Peposo

Peposo

Difficoltà bassa
Realizzazione 205 min

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

Difficoltà bassa
Realizzazione 25 min

Brasato al Montecucco

Brasato al Montecucco

Difficoltà bassa
Realizzazione 155 min

Sedani ripieni alla pratese

Sedani ripieni alla pratese

Difficoltà media
Realizzazione 70 min

La Tegamata di Pitigliano

La Tegamata di Pitigliano

Difficoltà media
Realizzazione 200 min

Peposo

Peposo

Difficoltà media
Realizzazione 190 min

Lesso rifatto con le cipolle tradizionale toscana

Lesso rifatto con le cipolle tradizionale toscana

Difficoltà bassa
Realizzazione 60 min

Stracotto come si usa a Firenze

Stracotto come si usa a Firenze

Difficoltà bassa
Realizzazione 330 min

Fiorentina

Fiorentina

Difficoltà media

Fiorentina Chianina

Fiorentina Chianina

Difficoltà media
Realizzazione 13 min

Costata alla fiorentina

Costata alla fiorentina

Difficoltà media
Realizzazione 16 min