Zuppa di gnocchetti di semolino
Zuppa di gnocchetti di semolino
- Difficoltà bassa
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Crema di cipolla
La crema di cipolla è un piatto che risulta delizioso per chi è amante di questo ortaggio. Delicata e saporita allo stesso tempo è anche semplice!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Costolette di agnello in salsa di rosmarino
Costolette di agnello in salsa di rosmarino, un piatto rapido da realizzare incredibilmente saporito e gustoso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Risotto alle mele
Risotto alle mele: una ricetta dal sapore autunnale che conquista i palati, anche quelli più difficili. Provate a farlo e vedrete che delizia!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 21 min
Minestra d'orzo trentina
Che buona questa Minestra d'orzo trentina! Un comfort food semplice, rustico, molto gustoso, perfetto per chi vuole realizzare un piatto saporito.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Torta di carote
La torta di carote è una di quelle sempre molto amate da grandi e piccoli. Noi la adoriamo proprio per la sua semplicità, provate questa ricetta!
- Difficoltà media
Tagliatelle al ragù di capriolo
Mondate le verdure e tagliatele a dadini di mezzo cm. Rosolatele in una casseruola con l'olio, aggiungete, quindi, il capriolo, tagliato a dadini di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Carpaccio di manzo ripieno con cicoria
Il carpaccio di manzo ripieno di cicoria è un piatto perfetto per un pranzo veloce oppure per un bruch. E' un piatto davvero saporito.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Spezzatino di capriolo
Spezzatino di capriolo
- Difficoltà media
Costata gratinata con midollo
Rosolate le cipolle, aggiungete il midollo, il pane grattugiato ed il prezzemolo. Aggiungete, quindi, il parmigiano. Otterrete un composto piuttosto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Tortelli al ragù di capriolo
Mondate le verdure e tagliatele a dadini, asciugate il capriolo, e tagliatelo a dadini di mezzo cm. In una casseruola, rosolate le verdure in olio,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Capriolo alla salsa di mirtilli
Tagliate a pezzetti la carne di capriolo, metteteli in una terrina con le verdure spezzettate, l'alloro, il ginepro e la maggiorana, bagnate il tutto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 240 min
Anatra alla tirolese
Lavate e asciugate i petti d'anatra, lasciateli marinare per 1 ora, nell'aceto con un po di cannella e noce moscata. Sgocciolate la carne e rosolatela,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Baccalà alla trentina
Sbollentate il baccalà per alcuni minuti, sgocciolatelo, eliminate con cura le lische e tagliatelo a pezzi piuttosto grandi. In una casseruola lasciate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Daino brasato
Salate la carne di daino, pepeatela e rosolatela con dell'olio da tutte le parti. Togliete la carne dalla padella. Versate nella stessa padella la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 170 min