Zuppa di gnocchetti di semolino
- Difficoltà bassa
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Crema di cipolla
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Costolette di agnello in salsa di rosmarino
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Risotto alle mele
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 21 min
Minestra d'orzo trentina
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Torta di carote
- Difficoltà media
Tagliatelle al ragù di capriolo
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Carpaccio di manzo ripieno con cicoria
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Spezzatino di capriolo
- Difficoltà media
Costata gratinata con midollo
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Tortelli al ragù di capriolo
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Capriolo alla salsa di mirtilli
- Difficoltà media
- Realizzazione 240 min
Anatra alla tirolese
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Baccalà alla trentina
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Daino brasato
- Difficoltà media
- Realizzazione 170 min