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Antipasti e snack

Entrate / Trentino-Alto Adige

Mousse di pomodoro

Mousse di pomodoro

Lavare i pomodori e tagliarli a pezzi, marinarli in una boulle con il sale, l'olio d'oliva, l'aglio e il basilico per almeno tre ore. Frullare il tutto…

  • Difficoltà bassa
Animelle fritte

Animelle fritte

Prendere le animelle, lavate e pulite, salarle ed impanarle con farina, uova e pane grattugiato. Friggere nell'olio e servirle sul piatto con il...

  • Difficoltà bassa
Antipasto di insalatina e funghi

Antipasto di insalatina e funghi

Mettere in una insalatiera capace tutte le verdure tagliate e condire con la vinaigrette di olio, limone, aceto balsamico, pepe, sale e aromatizzata con…

  • Difficoltà bassa

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