
Strudel di fragole
Lo strudel di fragole è un dolce veloce e fresco, fatto con le fragole appena raccolte è una vera bontà alla portata di tutti. Cucinalo con noi!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Trentino-Alto Adige
Lo strudel di fragole è un dolce veloce e fresco, fatto con le fragole appena raccolte è una vera bontà alla portata di tutti. Cucinalo con noi!
Una ricetta semplice per fare i Krapfen in casa! I tradizionali bomboloni fritti da riempire come più ti piace non sono mai stati così semplici!
Lessate le patate; sbucciatele e setacciatele. Raccogliete la purea in una fondina e incorporatevi una noce di burro, la farina e le uova, battute con…
Mescolare burro, uova, limone e ricotta fino a formare una crema. Aggiungere il pane, la farina e lasciar riposare per 10 minuti. Formare i canederli e…
Mescolare il latte, il lievito e lo zucchero e porre questo composto in un luogo caldo a lievitare. Satacciare la farina in una terrina, fare un incavo…
Salare il latte intiepidito ed aggiungere, mescolando con cura, la farina setacciata. Unire i rossi delle uova e la grappa, lasciare riposare ed…
Setacciate la farina in una ciotola, aggiungete la margarina (o burro) a pezzetti, le mandorle tritate, lo zucchero a velo e la presa di sale. Impastare…
Ecco gli ingredienti: Mescolare la farina setacciata con 100 g di zucchero a velo, sale, uovo, burro a pezzettini ed il lievito setacciato. Impastare…
Bollire 1 litro d'acqua salata, mettere le due farine e mescolare per circa 20 minuti. Aggiungere quindi gli ingredienti fino ad ottenere un impasto…
Bollire per 20 minuti il riso in metà del latte con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone. Mescolare seguendo la cottura e aggiungendo…
In una scodella si amalgamano, usando le mani; le castagne lessate e sbucciate passate con lo schiacciapatate assieme allo zucchero, alla polvere di…
Mettere tutta la frutta secca tagliata a pezzettini in una terrina, grattugiare la buccia dell'arancia e del limone, aggiungere il succo di entrambi e…
Lavare bene tutti i frutti e tagliarli a pezzettini; metterli in una zuppiera, unire la scorza di arancio e bagnare con il sugo delle arance ed il…
Mescolare tutto e mettere nella macchina per gelato, finché (dopo qualche minuto) diventa cremosa. Preparare le dosi negli appositi stampini che…
Sbattere bene le uova amalgamate con lo zucchero. A parte caramellare per 10 minuti 100 grammi di zucchero con il burro, le noci e un bicchiere d'acqua.…