theWOM

Dolci, frutta e dessert

Frutta / Frutta / Trentino-Alto Adige

Torta di castagne Kastanientorte

Torta di castagne Kastanientorte

Bollire le castagne, sbucciarle, e farne una purea. Sbattere lo zucchero con i rossi d'uovo fino ad ottenere una crema soffice; incorporare una parte…

  • Difficoltà bassa
Crostata di mele

Crostata di mele

In un recipiente che possa andare sul fuoco sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi e gonfi, quindi aggiungere la farina setacciata…

  • Difficoltà bassa
Crostata di rabarbaro

Crostata di rabarbaro

Sbattere il burro, le uova, lo zucchero fino a formare una crema. Aggiungere la buccia del limone e la farina. Foderare con la pasta uno stampo per…

  • Difficoltà bassa
Torta di ciliegie

Torta di ciliegie

Sbattere burro, zucchero e i rossi d'uovo fino ad ottenere una crema morbida; poi incorporare i bianchi montati a neve e i restanti ingredienti. Versare…

  • Difficoltà bassa
Torta ai mirtilli neri

Torta ai mirtilli neri

Lavorate i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice, quindi incorporatevi a pioggia la farina di mais, quella di frumento, il…

  • Difficoltà media
Torta di polenta e fichi

Torta di polenta e fichi

Bollire 1 litro d'acqua salata, mettere le due farine e mescolare per circa 20 minuti. Aggiungere quindi gli ingredienti fino ad ottenere un impasto…

  • Difficoltà media

Tutte le ricette