Krapfen
Una ricetta semplice per fare i Krapfen in casa! I tradizionali bomboloni fritti da riempire come più ti piace non sono mai stati così semplici!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Torte e ricette base / Fritti / Trentino-Alto Adige
Una ricetta semplice per fare i Krapfen in casa! I tradizionali bomboloni fritti da riempire come più ti piace non sono mai stati così semplici!
Mescolare il latte, il lievito e lo zucchero e porre questo composto in un luogo caldo a lievitare. Satacciare la farina in una terrina, fare un incavo…
Salare il latte intiepidito ed aggiungere, mescolando con cura, la farina setacciata. Unire i rossi delle uova e la grappa, lasciare riposare ed…
Frittelle di pere
Si prende mezzo chilogrammo di farina bianca e ad essa si aggiungono mezzo etto di strutto, 2 cucchiai di olio, un etto di zucchero, due uova intere una…