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Primi piatti

Grandi classici / Trentino-Alto Adige

Canederli

Canederli

Scopri come cucinare i canederli, gli gnocchi di pane della montagna conosciuti anche come Knödel. Segui la nostra ricetta con video e passo passo.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

I canederli al formaggio sono una gustosa alternativa ai canederli tradizionali che contengono carne e salumi, la nostra ricetta accontenta tutti, provala!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

I canederli agli spinaci sono una variante della più tradizionale ricetta dei canederli di carne tipici del Trentino Alto Adige, prova la nostra ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Polenta

Polenta

Ecco la ricetta base per una polenta perfetta, pronta da servire calda appena uscita dal tegame o da far raffreddare per poi servirla a fette.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Spatzle

Spatzle

gli spatzle sono i tipici gnocchetti di crepes tirolesi, deliziosi, leggeri e adatti ad essere conditi con intingoli cremosi e golosi.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 13 min
Risotto zucca e speck

Risotto zucca e speck

Il risotto zucca e speck è un gustoso primo piatto autunnale, che piace sempre a tutti. Scopri come è semplice prepararlo con questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min

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