Baccalà alla trentina
Sbollentate il baccalà per alcuni minuti, sgocciolatelo, eliminate con cura le lische e tagliatelo a pezzi piuttosto grandi. In una casseruola lasciate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
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Veloce / Trentino-Alto Adige
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Filetto di salmone con salsina al burro e rucola
Tagliate il filetto di salmone in quattro grandi pezzi uniformi. Condite con sale e pepe, rosolatelo in una padella con un po' d'olio (l'interno deve…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Involtini di pollo alla panna e paprika dolce
Prendete le fettine e battetele con il batticarne, quindi insaporitele di sale e rosmarino. Distribuite la pasta di salame in modo uniforme sulle…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Spaetzle
Miscelate insieme la farina ed il sale. Sbattete leggermente le uova con il latte e incorporate questo composto nella farina. Amalgamate gli…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 13 min