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Dolci, frutta e dessert

Turchia

Budino di petto di pollo alla cannella

Budino di petto di pollo alla cannella

Fate bollire i petti di pollo in acqua salata e tritateli finemente fino a farne una poltiglia omogenea. A parte portate ad ebollizione quattro tazze di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Delizia turca

Delizia turca

Miscelate lo zucchero semolato con acqua e sciroppo di mais in una casseruola dal fondo spesso. Bollite fino a che raggiunga i 115°C, mantenete al…

  • Difficoltà molto bassa
Baklava

Baklava

Il baklava, di origine turca, è un dolce molto diffuso e conosciuto anche in Grecia, penisola balcanica e Asia centrale. Si tratta di una dolcissima…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 85 min

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