Maiale con funghi
Il maiale con i funghi è un secondo piatto molto gustoso e saporito. La sua preparazione e facile e il risultato è apprezzato da tutti. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
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Arrosto ussaro
L'arrosto ussaro è una deliziosa ricetta di origine ucraina, talmente buona da aver scavalcato i confini fino ad essersi diffusa un po' ovunque.
- Difficoltà media
- Realizzazione 205 min
Arrosto di manzo
L'arrosto di manzo è una ricetta molto gustosa e saporita. Un secondo piatto facile e d'effetto, che piace sempre a tutti, provatelo è buonissimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 200 min
Fette di manzo con panna acida e funghi
Miscelare la farina con il sale ed il pepe. Coprire la carne con la farina condita. Far sciogliere il burro in una padella larga o nel forno Danese. Far…
- Difficoltà molto bassa
Lonza di maiale arrosto
Non sapete cosa preparare per cena? Perché non provate la nostra gustosissima lonza di maiale arrosto, di sicuro il risultato finale sarà graditissimo.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 110 min
Involtini di cavolo in salsa di funghi
In una padella ampia fate scaldare il burro e saltatevi la cipolla e l'aglio per circa 5 minuti. Aggiungete alla padella il riso, i due tipi di carne,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Involtini di cavoli ripieni
Rimuovere il cuore dal cavolo. Mettere l'intera testa in una pentola ampia riempita con acqua salata bollente. Coprire; cuocere per 3 minuti, o fino a…
- Difficoltà molto bassa
Pollo arrosto all'ucraina
Cospargere il pollo con sale e lasciarlo riposare per un'ora. Nel frattempo tritate finemente il fegato ed unirlo al pane grattugiato, l'uovo, l'aneto,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Fagiano in padella
Miscelare la farina con il sale ed il pepe. Coprire ciascun pezzo di fagiano con la farina condita. Fondere il burro in un forno danese o in una…
- Difficoltà molto bassa
Piccioni al forno
Immergere il piccione per circa 2 ore in acqua fredda. Asciugare con un foglio di carta. Cospargere la cavità con sale e pepe. Fare delle piccole…
- Difficoltà bassa
Anatra selvatica, oca o pernice
Mettere la pernice in una borsa di plastica con grani di pepe e cipolla in quarti. Mettere in frigorifero per 3 giorni. Scartare i grani di pepe e le…
- Difficoltà molto bassa
Coniglio arrosto con salsa
Cospargere i pezzi di coniglio con sale e pepe. Coprire con la farina. Sciogliere il burro in una casseruola. Aggiungere i funghi, la cipolla e l'aglio.…
- Difficoltà molto bassa
Pesce sottaceto
Lavare i filetti di pesce e immergerli nell’acqua fredda per circa 12 ore, cambiando l’acqua 2 o 3 volte. Lavare nuovamente e tagliare in porzioni.…
- Difficoltà molto bassa
Varenyky
Miscelate la farina ed il sale, aggiungete, quindi, il resto degli ingredienti. Impastate il tutto fino ad ottenere una massa omogenea ed elastica,…
- Difficoltà molto bassa