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Secondi piatti

Carne / Ucraina

Lonza di maiale arrosto

Lonza di maiale arrosto

Non sapete cosa preparare per cena? Perché non provate la nostra gustosissima lonza di maiale arrosto, di sicuro il risultato finale sarà graditissimo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 110 min
Involtini di cavolo in salsa di funghi

Involtini di cavolo in salsa di funghi

In una padella ampia fate scaldare il burro e saltatevi la cipolla e l'aglio per circa 5 minuti. Aggiungete alla padella il riso, i due tipi di carne,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min
Pollo arrosto all'ucraina

Pollo arrosto all'ucraina

Cospargere il pollo con sale e lasciarlo riposare per un'ora. Nel frattempo tritate finemente il fegato ed unirlo al pane grattugiato, l'uovo, l'aneto,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Arrosto ussaro

Arrosto ussaro

L'arrosto ussaro è una deliziosa ricetta di origine ucraina, talmente buona da aver scavalcato i confini fino ad essersi diffusa un po' ovunque.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 205 min
Arrosto di manzo

Arrosto di manzo

L'arrosto di manzo è una ricetta molto gustosa e saporita. Un secondo piatto facile e d'effetto, che piace sempre a tutti, provatelo è buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 200 min
Piccioni al forno

Piccioni al forno

Immergere il piccione per circa 2 ore in acqua fredda. Asciugare con un foglio di carta. Cospargere la cavità con sale e pepe. Fare delle piccole…

  • Difficoltà bassa
Maiale con funghi

Maiale con funghi

Il maiale con i funghi è un secondo piatto molto gustoso e saporito. La sua preparazione e facile e il risultato è apprezzato da tutti. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Anatra selvatica, oca o pernice

Anatra selvatica, oca o pernice

Mettere la pernice in una borsa di plastica con grani di pepe e cipolla in quarti. Mettere in frigorifero per 3 giorni. Scartare i grani di pepe e le…

  • Difficoltà molto bassa
Involtini di cavoli ripieni

Involtini di cavoli ripieni

Rimuovere il cuore dal cavolo. Mettere l'intera testa in una pentola ampia riempita con acqua salata bollente. Coprire; cuocere per 3 minuti, o fino a…

  • Difficoltà molto bassa
Fette di manzo con panna acida e funghi

Fette di manzo con panna acida e funghi

Miscelare la farina con il sale ed il pepe. Coprire la carne con la farina condita. Far sciogliere il burro in una padella larga o nel forno Danese. Far…

  • Difficoltà molto bassa
Coniglio arrosto con salsa

Coniglio arrosto con salsa

Cospargere i pezzi di coniglio con sale e pepe. Coprire con la farina. Sciogliere il burro in una casseruola. Aggiungere i funghi, la cipolla e l'aglio.…

  • Difficoltà molto bassa
Fagiano in padella

Fagiano in padella

Miscelare la farina con il sale ed il pepe. Coprire ciascun pezzo di fagiano con la farina condita. Fondere il burro in un forno danese o in una…

  • Difficoltà molto bassa

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