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Secondi piatti

Vitello e manzo / Ucraina

Involtini di cavolo in salsa di funghi

Involtini di cavolo in salsa di funghi

In una padella ampia fate scaldare il burro e saltatevi la cipolla e l'aglio per circa 5 minuti. Aggiungete alla padella il riso, i due tipi di carne,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min
Arrosto ussaro

Arrosto ussaro

L'arrosto ussaro è una deliziosa ricetta di origine ucraina, talmente buona da aver scavalcato i confini fino ad essersi diffusa un po' ovunque.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 205 min
Arrosto di manzo

Arrosto di manzo

L'arrosto di manzo è una ricetta molto gustosa e saporita. Un secondo piatto facile e d'effetto, che piace sempre a tutti, provatelo è buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 200 min
Involtini di cavoli ripieni

Involtini di cavoli ripieni

Rimuovere il cuore dal cavolo. Mettere l'intera testa in una pentola ampia riempita con acqua salata bollente. Coprire; cuocere per 3 minuti, o fino a…

  • Difficoltà molto bassa
Fette di manzo con panna acida e funghi

Fette di manzo con panna acida e funghi

Miscelare la farina con il sale ed il pepe. Coprire la carne con la farina condita. Far sciogliere il burro in una padella larga o nel forno Danese. Far…

  • Difficoltà molto bassa

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