Solyanka
Riunite in una pentola la carne, il prosciutto, il brodo, il sale ed il pepe; mettete la pentola sul fuoco e portate il tutto ad ebollizione. Schiumate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 145 min
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Vitello e manzo / Ucraina
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Arrosto ussaro
L'arrosto ussaro è una deliziosa ricetta di origine ucraina, talmente buona da aver scavalcato i confini fino ad essersi diffusa un po' ovunque.
- Difficoltà media
- Realizzazione 205 min
Arrosto di manzo
L'arrosto di manzo è una ricetta molto gustosa e saporita. Un secondo piatto facile e d'effetto, che piace sempre a tutti, provatelo è buonissimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 200 min
Fette di manzo con panna acida e funghi
Miscelare la farina con il sale ed il pepe. Coprire la carne con la farina condita. Far sciogliere il burro in una padella larga o nel forno Danese. Far…
- Difficoltà molto bassa
Involtini di cavolo in salsa di funghi
In una padella ampia fate scaldare il burro e saltatevi la cipolla e l'aglio per circa 5 minuti. Aggiungete alla padella il riso, i due tipi di carne,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Involtini di cavoli ripieni
Rimuovere il cuore dal cavolo. Mettere l'intera testa in una pentola ampia riempita con acqua salata bollente. Coprire; cuocere per 3 minuti, o fino a…
- Difficoltà molto bassa