Pollo alla cacciatora umbro
Un secondo piatto davvero succulento, il pollo è immerso in un sugo davvero gustoso realizzato con della semplice passata di pomodoro, capperi, acciughe…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Tutte le ricette
Umbria
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Umbria
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Valle d'Aosta
- Veneto
- Tutta Europa
- Austria
- Bielorussia
- Bulgaria
- Francia
- Germania
- Grecia
- Norvegia
- Portogallo
- Regno Unito
- Russia
- Spagna
- Turchia
- Ucraina
- Ungheria
Zuppa di cavolfiore Umbra
Zuppa di cavolfiore Umbra: una ricetta semplice e buonissima, perfetta per chi ama i sapori rustici e famigliari, provatela!
- Difficoltà bassa
Minestra con i ceci
Minestra con i ceci: un primo piatto delizioso ideale per chi ha voglia di ristorare il corpo e la mente perché un ottimo comfort food. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Spaghetti col rancetto
Gli spaghetti col rancetto sono semplici e saporiti, una ricetta veloce ma non banale per realizzare un piatto che si fa mangiare con gli occhi!
- Difficoltà bassa
Frittelle di cavolfiore gustose
Frittelle di cavolfiore gustose: semplici e golosissime! Chi ne vuole una? Beh in effetti una è troppo poco! Provate subito questa ricetta squisita!
- Difficoltà bassa
Acquacotta dell'Umbria
Ecco la ricetta, assolutamente da provare, dell'acquacotta all'umbra. Una ricetta saporita e gustosa, con verdure di stagione che vi piacerà di certo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Umbrici o Pici
Impastate sulla spianatoia la farina con l'uovo e l'acqua leggermente calda, lavorate bene la pasta e tagliatela in tante piccole fette; ogni fetta…
- Difficoltà bassa
Tozzetti
Impastate molto bene la farina, lo zucchero, le uova, lo strutto, le mandorle pelate, semi di anice, la buccia grattugiata del limone, il mistral, la…
- Difficoltà bassa
Pizza dolce
La Pizza dolce, che si realizza sopratutto nel periodo di Pasqua è una ricetta tipica Umbra. E' un dolce molto semplice da realizzare, estremamente…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Pappardelle con la lepre
Le pappardelle con la lepre sono un piatto rustico e gustoso. Perfetto per la domenica quando a tavola ci sono amici e parenti che amano piatti buoni!
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Crostini umbri di fegatini di pollo
I crostini di fegatini di pollo sono buonissimi! Si servono come antipasto soprattutto in Toscana e in Umbria e sono sempre molto graditi. Provate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
La bandiera
La bandiera è un tipico contorno umbro. Ricco e saporito è perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Provatela è proprio buona!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Gallina 'mbriaca
La Gallina 'mbriaca è una deliziosa ricetta tipica del centro Italia che può essere gustata in quale trattoria del Lazio ad esempio. Provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 260 min
Ciriole
Le ciriole, similmente ai pici toscani, sono un tipo di pasta ottenuto semplicemente dall'impasto di farina e acqua e lavorato con le mani fino ad…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Umbricelli in salsa Trasimeno
Fate un battuto con i filetti di persico, lo scalogno, l'aglio, la carota ed il prezzemolo e trasferite il tutto in un tegame (possibilmente di coccio)…
- Difficoltà bassa