Pizza dolce
La Pizza dolce, che si realizza sopratutto nel periodo di Pasqua è una ricetta tipica Umbra. E' un dolce molto semplice da realizzare, estremamente…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Dolci, frutta e dessert
Torte e ricette base / Umbria
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Torcolo di San Costanzo
Il Torcolo di San Costanzo è un dolce tipico del perugino. La tradizione vuole che sia realizzato per la festa del santo che cade il 29 gennaio. Oggi il…
- Difficoltà media
Attorta o Serpentone
Tipico dolce natalizio umbro. Le sue origini devono esser fatte risalire alle ivasioni in Italia dei popoli dell'Europa del Nord. Questo dolce, infatti,…
- Difficoltà media
Pizza di Pasqua dolce ternana
Amalgamate 250g di farina e 12g di lievito sciolto in acqua tiepida. Sbattete con foga fino a quando l'impasto non comincia a fare le bolle e lasciatelo…
- Difficoltà bassa
Il pampepato ternano
Pulire e spellare noci, mandorle e nocciole e in un pentolino di miele scaldare il caffé e il mosto cotto. Gli altri ingredienti vanno mescolati…
- Difficoltà bassa
Ciaramicola
In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, la scorza di limone, il lievito e le uova. Aggiungete la margarina e il latte poco alla volta e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min