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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Umbria

Ciaramicola

Ciaramicola

La ciaramicola è un dolce tipico Umbro che si cucina in occasione delle feste di Pasqua con Il suo caratteristico colore rosso e la meringa bianca.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Pizza dolce

Pizza dolce

La ricetta di questa pizza dolce è tipicamente umbra, questa versione è originaria di Terni, molto semplice da realizzare e il risultato è genuino e goloso.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Torcolo di San Costanzo

Torcolo di San Costanzo

Il Torcolo di San Costanzo è un dolce tipico del perugino. La tradizione vuole che sia realizzato per la festa del santo che cade il 29 gennaio. Oggi il…

  • Difficoltà media
Il pampepato ternano

Il pampepato ternano

Pulire e spellare noci, mandorle e nocciole e in un pentolino di miele scaldare il caffé e il mosto cotto. Gli altri ingredienti vanno mescolati…

  • Difficoltà bassa
Attorta o Serpentone

Attorta o Serpentone

Tipico dolce natalizio umbro. Le sue origini devono esser fatte risalire alle ivasioni in Italia dei popoli dell'Europa del Nord. Questo dolce, infatti,…

  • Difficoltà media

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