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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Umbria

Ciaramicola

Ciaramicola

In una ciotola mettete la farina,  lo zucchero, la scorza di limone, il lievito e le uova. Aggiungete la margarina e il latte poco alla volta e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Pizza dolce

Pizza dolce

La Pizza dolce, che si realizza sopratutto nel periodo di Pasqua è una ricetta tipica Umbra. E' un dolce molto semplice da realizzare, estremamente…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Torcolo di San Costanzo

Torcolo di San Costanzo

Il Torcolo di San Costanzo è un dolce tipico del perugino. La tradizione vuole che sia realizzato per la festa del santo che cade il 29 gennaio. Oggi il…

  • Difficoltà media
Pizza di Pasqua dolce ternana

Pizza di Pasqua dolce ternana

Amalgamate 250g di farina e 12g di lievito sciolto in acqua tiepida. Sbattete con foga fino a quando l'impasto non comincia a fare le bolle e lasciatelo…

  • Difficoltà bassa
Il pampepato ternano

Il pampepato ternano

Pulire e spellare noci, mandorle e nocciole e in un pentolino di miele scaldare il caffé e il mosto cotto. Gli altri ingredienti vanno mescolati…

  • Difficoltà bassa
Attorta o Serpentone

Attorta o Serpentone

Tipico dolce natalizio umbro. Le sue origini devono esser fatte risalire alle ivasioni in Italia dei popoli dell'Europa del Nord. Questo dolce, infatti,…

  • Difficoltà media

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