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Pane, pizze e lievitati

Pane / Umbria

Torta al testo

Torta al testo

la torta al testo è una tipica ricetta della tradizione umbra, la ricetta prevede un impasto di acqua e farina da cuocere sul tipico testo di ghisa

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Pizza al testo

Pizza al testo

Fate una fontana con circa 600g di farina e unitevi una bustina di lievito istantaneo per pizza oppure un po' di bicarbonato. Aggiungete poi un pizzico…

  • Difficoltà bassa

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