Spaghetti col rancetto
- Difficoltà bassa
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Umbrici o Pici
- Difficoltà bassa
Pappardelle con la lepre
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Ciriole
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Umbricelli in salsa Trasimeno
- Difficoltà bassa
Pappardelle al sugo di cinghiale
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Spaghetti alla norcina
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Spaghetti al tartufo nero
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 13 min
Ciriole aglio, olio e pomodoro ovvero le tipiche Ciriole alla ternana
- Difficoltà molto bassa
Strangozzi di Spoleto
- Difficoltà bassa
Farro e verdure
- Difficoltà bassa
Ciriole con i funghi di pioppo
- Difficoltà bassa
Gnocchetti collescipolani
- Difficoltà media
Strangozzi con trota e tartufo nero
- Difficoltà bassa