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Primi piatti

Gnocchi e simili / Umbria

Gnocchetti collescipolani

Gnocchetti collescipolani

Per la pasta: amalgamare il tutto e tagliare gli gnocchetti in piccola misura. Per il condimento: far soffriggere con la cipolla gli aromi, aggiungere…

  • Difficoltà media
Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)

Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Scegliete un bel pezzo di carne magra di castrato e tagliatela a tocchetti.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min

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