Spaghetti col rancetto
Gli spaghetti col rancetto sono semplici e saporiti, una ricetta veloce ma non banale per realizzare un piatto che si fa mangiare con gli occhi!
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Pasta / Umbria
Spaghetti al tartufo nero
Gli spaghetti al tartufo nero sono un ottimo primo piatto decisamente saporito e caratteristico, perfetto per chi ama il sapore di questo ingrediente.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 13 min
Spaghetti alla norcina
Per prima cosa preparate la salsa al tartufo. Lavate i tartufi in acqua tiepida strofinandoli con uno spazzolino, asciugateli e pestateli o…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 18 min
Strangozzi con trota e tartufo nero
Strangozzi con trota e tartufo nero
- Difficoltà bassa
Umbricelli in salsa Trasimeno
Fate un battuto con i filetti di persico, lo scalogno, l'aglio, la carota ed il prezzemolo e trasferite il tutto in un tegame (possibilmente di coccio)…
- Difficoltà bassa