Salsa alla paprika
Pulite i peperoncini; tritateli quindi molto finemente fino ad ottenere un impasto consistente. Mescolate in una terrina una bella cucchiaiata di…
- Difficoltà molto bassa
Salse e sughi
Ungheria
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Ungheria- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
Salsa di visciole
Pulire e snocciolare le visciole. Bollirle per 10 minuti con lo zucchero, il chiodo di garofano la scorza del limone, 3 dl di acqua e ½ dl di vino…
- Difficoltà molto bassa
Salsa al rafano
Mondate, grattugiate, sbollentate il rafano. Fate colorire - in un tegame a parte - la farina con lo strutto, versate il brodo, sempre mescolando in…
- Difficoltà molto bassa