
Zuppa alla valpellinzese
La zuppa alla valpellinzese è una ricetta tradizionale valdostana molto semplice e saporita che di certo è perfetta nei giorni di freddo. Provatela!
- Difficoltà bassa
Valle d'Aosta
Oceania
Valle d'AostaLa zuppa alla valpellinzese è una ricetta tradizionale valdostana molto semplice e saporita che di certo è perfetta nei giorni di freddo. Provatela!
La favò piatto tipico della cucina Valdostana, a base di pane integrale (preferibilmente pane di Ozein), fave e formaggio aromatizzato con erbe fresche.
Prendere 250 g di castagne secche. Farle bollire per 10 minuti, poi buttare l'acqua. Rimettere a bollire con altra acqua e 1/4 di latte e due foglie di…
Tagliare a fette il pane e friggere nel burro. Soffriggere in una casseruola del burro fuso e, quando è rosolato, aggiungere il riso; a cottura…
Zuppa alla valdostana: buona anzi buonissima! Una ricetta perfetta per quando fa freddo! Provate questa nostra versione molto gustosa e saporita.
Zuppa valpellinese: una ricetta molto gustosa, un perfetto comfort food nelle serate invernali. Provate questa ricetta speciale!