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Zuppe e minestre

Valle d'Aosta

Zuppa alla valdostana

Zuppa alla valdostana

Zuppa alla valdostana: buona anzi buonissima! Una ricetta perfetta per quando fa freddo! Provate questa nostra versione molto gustosa e saporita.

  • Difficoltà bassa
Zuppa valpellinese

Zuppa valpellinese

Zuppa valpellinese: una ricetta molto gustosa, un perfetto comfort food nelle serate invernali. Provate questa ricetta speciale!

  • Difficoltà bassa
Zuppa alla valpellinzese

Zuppa alla valpellinzese

La zuppa alla valpellinzese è una ricetta tradizionale valdostana molto semplice e saporita che di certo è perfetta nei giorni di freddo. Provatela!

  • Difficoltà bassa
La favò

La favò

La favò piatto tipico della cucina Valdostana, a base di pane integrale (preferibilmente pane di Ozein), fave e formaggio aromatizzato con erbe fresche.

  • Difficoltà bassa
Seupetta de Cogne

Seupetta de Cogne

Tagliare a fette il pane e friggere nel burro. Soffriggere in una casseruola del burro fuso e, quando è rosolato, aggiungere il riso; a cottura…

  • Difficoltà bassa
Minestra di castagne

Minestra di castagne

Prendere 250 g di castagne secche. Farle bollire per 10 minuti, poi buttare l'acqua. Rimettere a bollire con altra acqua e 1/4 di latte e due foglie di…

  • Difficoltà molto bassa

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