Frittelle di fiori di zucca
Irresistibili le nostre frittelle di fiori di zucca, sono davvero pericolose che una tira l'altra. Se le amate quanto noi, provatele assolutamente!
- Difficoltà bassa
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Zuppa di trippe
Zuppa di trippe: una ricetta antica, di altri tempi che sarà molto gradita da chi ama il quinto quarto. Provate questa ricetta e vedrete che sapore!
- Difficoltà bassa
Panada
Panada
- Difficoltà bassa
Fegato alla veneziana rapido
Il fegato alla veneziana rapido è una gustosa preparazione che vi permetterà di mangiare questo ingrediente molto saporito. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Zuppa di fagioli alla veneta
La zuppa di fagioli alla veneta è una zuppa di fagioli davvero ricca, con tanto di patate, fagioli e aromi d'ogni tipo...davvero gustosa. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Baccalà dorato
Diliscate e lavate lo stoccafisso e, dopo averlo tagliato a pezzi, asciugatelo con un canovaccio. In una terrina, sbattete un uovo ed incorporate tre…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Risi e Figadini riso con i fegatini
Il riso con i fegatini, risi e figadini, è una ricetta dal sapore ricco. Gli ingredienti sono poveri ma la ricetta è davvero importante!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Risi e Bisi
Risi e bisi sono un grande classico della cucina veneta, molto conosciuto. Semplici e buoni sono perfetti per un pranzo in famiglia. Ecco la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Fegato con i fichi
Se amate i piatti particolari e volete sapere come un secondo in modo eccezionale, provate la ricetta del fegato con i fichi: davvero buono speciale!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è una ricetta tipica italiana, che ha preso vita in Veneto ma che è talmente buona che la si conosce in tutto il Paese.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Minestra di fegatini
Preparate la pasta come al solito con farina, uova, un pizzico di sale e il latte tiepido necessario ad ottenere un composto morbido. Stendetela con il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Radicchio al lardo
Pulite e lavate il radicchio, sgocciolatelo, tagliatelo a pezzi nel senso della lunghezza quindi trasferitelo in una insalatiera. In una casseruola…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 7 min
Radicchio e fagioli
Se usate i fagioli secchi, ne basterà la metà e abbiate l'accortezza di metterli a bagno la sera prima. Tagliate la pancetta pezzetti, fatela cuocere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Frittata di radicchio
Pulite il radicchio, poi affettatelo alla julienne. In una ciotola ampia versate la panna, aggiungete il formaggio e le uova sbattute, amalgamate bene…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Seppie al nero
Spellate e togliete l'osso alle seppie, facendo attenzione a non rompere la sacca del nero, che metterete da parte. Tagliate le seppie a listarelle di 2…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min