Polenta fritta
Deliziosa la polenta, non ci stanchiamo mai di mangiarla, ma hai mai provato la polenta fritta? E' una gioia mangiarla, provala subito non te ne pentirai.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 90 min
Antipasti e snack
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Baccalà mantecato con olive
Il baccalà mantecato con olive è una variante cremosa e saporita della classica ricetta, perfetta da spalmare sui crostini di polenta per l'aperitivo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Crostini di baccalà alla vicentina e crema di fagioli
I crostini di baccalà alla vicentina e crema di fagioli sono degli antipasti perfetti per le feste. Scopri qui come preparare questa gustosa ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Aringa golosa
Aringa golosa
- Difficoltà bassa
Aringa affumicata (o scopeton) con la senape
In una ciotola sbattete la senape con il succo di limone ed il trito di cetriolini. Dopo aver affettato i filetti d'aringa in senso obliquo (per…
- Difficoltà bassa
Capesante alla veneta
Lavate in abbondante acqua le capesante e sgusciatele; lavate bene le conchiglie e tenele da parte. In casseruola, in un bicchiere di olio, fate…
- Difficoltà bassa
Patè di fegato
Tagliate le cipolle a rondelle sottili, tritare una manciata di prezzemolo e ponete il tutto a soffriggere in una padella con olio e burro. Fate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min