Seppie alla veneziana
Le seppie alla veneziana sono una ricetta tipica del Veneto di cui ogni famiglia custodisce gelosamente la sua ricetta, più buona di quella del vicino.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Caldi / Veneto
Le seppie alla veneziana sono una ricetta tipica del Veneto di cui ogni famiglia custodisce gelosamente la sua ricetta, più buona di quella del vicino.
Ecco la ricetta base per una polenta perfetta, pronta da servire calda appena uscita dal tegame o da far raffreddare per poi servirla a fette.
I bigoli in salsa, ricetta veneta di pasta fresca condita con un intingolo di pesce e cipolle. Scopri la ricetta della tradizione per la Vigilia di Natale.
Il risotto al nero di seppia è un grande classico della cucina italiana che si presta ad essere portato a tavola in tantissime occasioni, anche eleganti!
Perfetto in autunno, ideale in inverno, il risotto alla zucca è davvero speciale e piace sempre a tutti, ecco la nostra ricetta vegetariana!
Il baccalà alla vicentina facile è una ricetta che vi conquisterà di certo! Si tratta di una preparazione semplice che non richiede tanta esperienza!
Il baccalà mantecato con olive è una variante cremosa e saporita della classica ricetta, perfetta da spalmare sui crostini di polenta per l'aperitivo!
Il risotto al radicchio e gorgonzola è un primo piatto cremoso e ricco di gusto, ideale per la stagione autunnale e invernale. Scopri qui la ricetta!
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La zuppa di fagioli alla veneta è una zuppa di fagioli davvero ricca, con tanto di patate, fagioli e aromi d'ogni tipo...davvero gustosa. Provatela!
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Sbriciolate la salsiccia eliminando il budello e fatela rosolare in padella. Tagliare a listarella il radicchio già pulito quindi unitelo alla salsiccia…
Mondare la gallina (eliminare pelle, grasso, etc.) e ridurla in pezzi di medie dimensoni (seguendo i tagli). Preparare la marinatura con gl'ingredienti…
Mettere la lepre a marinare in una miscela di latte e poco aceto così da eliminare il sapore di selvatico. Lasciar marinare per circa 12 ore.…