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Contorni e accompagnamenti

Veneto

Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca

Irresistibili le nostre frittelle di fiori di zucca, sono davvero pericolose che una tira l'altra. Se le amate quanto noi, provatele assolutamente!

  • Difficoltà bassa
Radicchio al lardo

Radicchio al lardo

Pulite e lavate il radicchio, sgocciolatelo, tagliatelo a pezzi nel senso della lunghezza quindi trasferitelo in una insalatiera. In una casseruola…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 7 min
Radicchio e fagioli

Radicchio e fagioli

Se usate i fagioli secchi, ne basterà la metà e abbiate l'accortezza di metterli a bagno la sera prima. Tagliate la pancetta pezzetti, fatela cuocere…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Carciofi alla veneta

Carciofi alla veneta

Mondare i carciofi privandoli delle foglie più dure, poi tornirli, lasciando attaccato al fondo solo un centimetro di foglie. Mettere in una terrina…

  • Difficoltà bassa
Radicchio rosso alla trevigiana

Radicchio rosso alla trevigiana

Pulite i cespi e le radici del radicchio, tagliateli a metà o in quattro per il lungo, quindi lavateli. Scuoteteli bene per togliere tutta l'acqua e…

  • Difficoltà molto bassa
Insalata di verza ai semi di finocchio

Insalata di verza ai semi di finocchio

Pulite la verza, togliendo le prime foglie più dure, che potrete utilizzare come verdura lessa o nel minestrone. Sfogliate completamente la verza e…

  • Difficoltà molto bassa

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