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Molluschi / Veneto

Seppie alla veneziana

Seppie alla veneziana

Le seppie alla veneziana sono una ricetta tipica del Veneto di cui ogni famiglia custodisce gelosamente la sua ricetta, più buona di quella del vicino.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è un grande classico della cucina italiana che si presta ad essere portato a tavola in tantissime occasioni, anche eleganti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Seppie al nero con polenta bianca

Seppie al nero con polenta bianca

Versare la farina in un recipiente adatto per la cottura nel forno a microonde e della capacità di circa 2,5 litri, poi, sempre mescolando con un…

  • Difficoltà media
Seppie al nero

Seppie al nero

Spellate e togliete l'osso alle seppie, facendo attenzione a non rompere la sacca del nero, che metterete da parte. Tagliate le seppie a listarelle di 2…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min

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