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Primi piatti

Pasta fresca / Caldi / Veneto

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

I bigoli in salsa, ricetta veneta di pasta fresca condita con un intingolo di pesce e cipolle. Scopri la ricetta della tradizione per la Vigilia di Natale.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Pappardelle al ragù di lepre in "Tocio"

Pappardelle al ragù di lepre in "Tocio"

Mettere la lepre a marinare in una miscela di latte e poco aceto così da eliminare il sapore di selvatico. Lasciar marinare per circa 12 ore.…

  • Difficoltà molto bassa

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