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Zuppe e minestre

Formaggi

Supa de can

Supa de can

Supa de can, o zuppa del cane, forse stava ad indicare l'estrema povertà di questo piatto i cui ingredienti sono davvero poveri: del brodo vegetale,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Minestra fredda di yogurt iraniana

Minestra fredda di yogurt iraniana

Una minestra fredda allo yogurt tipica della cucina iraniana. Fenomenale per l'estate quando abbiamo tutti bisogno di nutrirci con alimenti leggeri e…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Zuppa di cipolle francese

Zuppa di cipolle francese

Ecco la ricetta della zuppa di cipolle francese, buona, avvolgente, un comfort food perfetto per le sere invernali. Provate la nostra versione !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Zuppa di porri gratinata

Zuppa di porri gratinata

Che buona la zuppa di porri gratinata, una ricetta facile e buonissima ideale per chi ama questo ingrediente che è più leggero della cipolla.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Pasta patate 'nduja e caciocavallo

Pasta patate 'nduja e caciocavallo

Che buona questa pasta patate 'nduja e caciocavallo: una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per un pranzo ricco e godereccio. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Mariconda

Mariconda

Mariconda, sembra un nome buffo di donna, invece si tratta di una minestra antica quanto la nostra nazione e ricca di sapore. Scopritela insieme a noi!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 26 min
Zuppa alla pavese

Zuppa alla pavese

La zuppa alla pavese, sapore di piatti antichi, quelli che nascevano dai pochi ingredienti a disposizione...magari un ovino regalato dalla gallina, del…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Zuppa valpellinese

Zuppa valpellinese

Zuppa valpellinese: una ricetta molto gustosa, un perfetto comfort food nelle serate invernali. Provate questa ricetta speciale!

  • Difficoltà bassa
Pasta e piselli con la provola

Pasta e piselli con la provola

La pasta e piselli con la provola è una variante sorprendete, perfetta per chi vuole stupire a tavola con qualcosa di brioso e saporito, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Passatelli romagnoli in brodo

Passatelli romagnoli in brodo

Preparare il brodo, mettendo in un tegame la carne e gli odori. Coprire poi con acqua fredda e portare a ebollizione. Salare. Mettere la fiamma al…

  • Difficoltà bassa

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