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Zuppe e minestre

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Verdure con fiocchi d'avena

Verdure con fiocchi d'avena

Quando hai voglia di scaldarti con un pasto sostanzioso ma senza appesantirti, prova la nostra ricetta della zuppetta di verdure con fiocchi d'avena.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore, deliziosa ricetta leggera, vegetariana e genuina, preparala con i nostri consigli per gustare una calda e confortevole zuppa.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 50 min
Zuppa di ceci

Zuppa di ceci

La zuppa di ceci è un piatto perfetto quando i primi freddi iniziano a farsi sentire. Segui la nostra ricetta e vedrai che buona!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 70 min
Brodo vegetale

Brodo vegetale

Il brodo vegetale è una di quelle preparazioni base che non possono assolutamente mancare nel tuo ricettario personale. Scopri come si fa in casa.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 70 min
Gazpacho classico

Gazpacho classico

Non c'è estate calda senza un buon gazpacho classico bello fresco! Eh si perché pur essendo fatto di ortaggi si può bere tranquillamente!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

La vellutata di porri e patate è un piatto che completa la giornata e fa tirare un sospiro di sollievo, un confort food leggero e appagante, provala!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 50 min
Vellutata di ceci e carote

Vellutata di ceci e carote

La vellutata di ceci e carote è un vero comfort food per la stagione invernale! Semplice, gustosa e nutriente, è un piatto genuino per tutta la famiglia.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 65 min
Pasta e lenticchie al pomodoro

Pasta e lenticchie al pomodoro

La pasta e lenticchie al pomodoro è un pimo piatto caldo e avvolgente, ideale per la stagione invernale. Scopri qui come preparare la ricetta a casa!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale: piatto tipico della regione dell'Emilia Romagna, che si consuma in modo particolare vicino Bologna e Ravenna. Provatela!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Zuppa di patate e fagioli alla morconese

Zuppa di patate e fagioli alla morconese

La zuppa di patate e fagioli alla morconese ovvero come la fanno a Morcone, comune del beneventano collocato nell'entroterra campano. Si tratta di un…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 50 min
Zuppa di fagioli semplice

Zuppa di fagioli semplice

I fagioli sono il simbolo del "mangiar povero" italiano, sono diffusi nelle cucine tradizionali lungo tutto lo stivale e rappresentano il sostentamento…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 130 min
Zuppa di fagioli campana

Zuppa di fagioli campana

La zuppa di fagioli campana è un grande classico di questa regione che come sempre con pochi ingredienti riesce a portare tavola piatti eccezionali!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Minestra di pasta e cavolfiori

Minestra di pasta e cavolfiori

Minestra di pasta e cavolfiori, una minestra della tradizione gastronomica povera partenopea. E come sempre diciamo, il fatto che un piatto sia…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Zuppa di lenticchie e friarielli

Zuppa di lenticchie e friarielli

Se amate i piatti ricchi che abbinino magari legumi e ortaggi dovete assolutamente provare la ricetta delle zuppa di lenticchie e friarielli, buona!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Cremina di cavolini di Bruxelles e patate

Cremina di cavolini di Bruxelles e patate

Una cremina di cavolini di Bruxelles e patate, un modo semplice, salutare e gustoso di consumare questa verdura tanto denigrata e mal sopportata. Con…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min

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